Blanche/Witbier

4,0 %

leggermente amara
Colore giallo paglierino
acqua, ORZO maltato, fiocchi di frumento, bergamotto, limone, luppolo, coriandolo, lievito

Descrizione

Una blanche piacciona di facile bevuta e molto piacevole. Al primo sorso il bergamotto e il coriandolo vanno a donare note fruttate e molto saporite che vengono poi pulite dal limone e da un leggero amaro lasciando cosi' la bocca piacevolmente fresca.

Come servirla

Versare con il bicchiere a 45 gradi fino a due terzi alzando poi la bottiglia per la parte finale in modo da formare una schiuma perfetta.

Come conservarla

Tenere in un luogo fresco inferiore a 10°C e al riparo dal sole.

Come e' nata

Questa birra vuole essere fresca, ma saporita diversamente dalle solite blanche al bergamotto che stufano molto velocemente. Ho cosi' aggiunto delle bucce di limone per rendere la bevuta piacevole e leggera.